Collection de Recettes - Recipes
Préparations de base et plats d'accompagnement |
|||
|---|---|---|---|
Pleurotes sautés beurre persil - Chef Simon |
Duxelle de champignons sèche |
Pleurotes à la crème |
Ragoût de pleurotes |
Soupes et potages |
|||
|---|---|---|---|
Velouté de pleurotes, échalote et ciboulette |
Potage de Carottes et garniture |
||
Salades |
|||
|---|---|---|---|
Salade Caesar aux pleurotes blancs |
|||
Hors d'œuvres |
|||
|---|---|---|---|
Plats aux œufs, omelettes |
|||
|---|---|---|---|
Pâtes |
|||
|---|---|---|---|
Plats principales - Poisons |
|||
|---|---|---|---|
Plats principales - Viandes |
|||
|---|---|---|---|
Paupiettes de veau forestière |
Osso buco forestière |
||
Plats principales - Volailles |
|||
|---|---|---|---|
Plats principales - Gibier et animaux à fourrure |
|||
|---|---|---|---|
Ragout de chevreuil aux pleurotes |
|||